Descrizione
L'estratto di funghi ostrica è derivato dai funghi ostrica, un popolare fungo commestibile ricco di sostanze nutritive e composti bioattivi.
I componenti chiave includono:
Polisaccaridi (ad es. beta-glucano, chitina, chitosano): associati ad effetti immunomodulatori e antitumorali.
Proteine e aminoacidi: inclusa l'ergotioneina (un potente antiossidante).
Vitamine e minerali: vitamine del gruppo B (ad esempio riboflavina, niacina), selenio, potassio.
Composti bioattivi: ergosterolo (un precursore della vitamina D), lovastatina (un composto naturale simile alle statine-) e antiossidanti (ad es. glutatione).
Scheda delle specifiche
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Nome del prodotto |
Estratto di Pleurotus ostreatus |
Paese di origine |
Cina |
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Latino botanicoNome |
Pleurotus ostreato |
Specifica |
Rapporto |
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Parte della pianta |
Frutta secca (100% naturale) |
Vettore |
Nessuno |
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Articolo |
Specifica |
Risultato |
Metodi di prova |
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Rapporto di estrazione |
10:1 |
10:1 |
/ |
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Identificazione |
Conforme agli standard |
Conforme |
TLC |
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·Controllo fisico chimico |
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Dimensione delle particelle |
100% passaggio 80 mesh |
80 maglie |
USP<786> |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 5,0% |
1.86% |
USP<731> |
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Densità apparente |
40-70 g/100 ml |
54 g/100 ml |
USP<616> |
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Aspetto |
Polvere fine |
Conforme |
Visivo |
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Colore |
Giallo marrone |
Giallo marrone |
Visivo |
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Odore |
Tipico |
Tipico |
Organolettici |
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Gusto |
Tipico |
Tipico |
Organolettici |
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Metalli pesanti |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
<10ppm |
CP2020 |
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Arsenico (As) |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
ICP-MS |
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Piombo (Pb) |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
ICP-MS |
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Mercurio (Hg) |
Inferiore o uguale a 0,5 ppm |
Inferiore o uguale a 0,1 ppm |
ICP-MS |
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Cadmio (Cd) |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
Inferiore o uguale a 0,5 ppm |
ICP-MS |
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Residui di pesticidi |
Soddisfa i requisiti USP |
Conforme |
USP34<561> |
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·Controllo microbiologico |
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Conteggio totale delle piastre |
Inferiore o uguale a 5.000cfu/g |
400cfu/g |
AOAC 990.12 |
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Lievito e muffa totali |
Inferiore o uguale a 300cfu/g |
10cfu/g |
AOAC 997.02 |
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Coliformi |
Inferiore o uguale a 10cfu/g |
Inferiore o uguale a 10cfu/g |
AOAC |
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Escherchia Coli |
Assente |
Conforme |
AOAC-OMA 991.14 |
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Specie Salmonella |
Assente |
Conforme |
AOAC-RI 061301 |
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Stafilococco aurreus |
Assente |
Conforme |
AOAC-OMA 2003.07 |
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·Stato generale |
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Metodo di sterilizzazione |
Alta temperatura e pressione |
Conforme |
/ |
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·Imballaggio e stoccaggio |
Imballato in fusti di carta-e due sacchetti di plastica-all'interno. NW: 25 kg Conservare in un contenitore-ben chiuso. Lontano dall'umidità. |
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·Durata di conservazione |
Tre anni se sigillato e conservato lontano dalla luce solare diretta e dal calore. |
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Il nostro certificato
Processo tecnologico
Applicazione
Additivo alimentare
Usi: Aggiunto a zuppe, salse, basi per piatti caldi, snack, proteine in polvere, bevande.
Meccanismo: Contieneamminoacidi (ad esempio, acido glutammico) e nucleotidi, che si sciolgono in acqua o liquidi caldi, fornendo il sapore dell'umami e migliorando la sensazione in bocca.
Integratori alimentari/Prodotti nutrizionali
Usi: Capsule, compresse, bevande in polvere.
Meccanismo: Contienepolisaccaridi (-glucani), proteine e oligoelementi. Questi componenti vengono digeriti, assorbiti o interagiscono con le biomolecole per fornire nutrienti.
Uso medicinale o culinario
Usi: Decotti di medicina tradizionale, cucina medicinale.
Meccanismo: I polisaccaridi e i composti idrosolubili-si dissolvono in acqua calda o zuppe, formando soluzioni o colloidi da utilizzare nelle formulazioni.
Ingrediente cosmetico
Usi: Creme, lozioni, liquidi per la cura della pelle.
Meccanismo: i polisaccaridi-solubili in acqua possono formare pellicole o aumentare la viscosità nelle formulazioni; gli amminoacidi possono interagire con altri componenti per migliorare la stabilità e la spalmabilità.
Ricerca scientifica
Usi: Sviluppo di alimenti funzionali, estrazione di composti attivi, studi analitici.
Meccanismo: Polisaccaridi, amminoacidi, nucleotidi e altri composti possono essere isolati o analizzati dall'estratto per scopi di ricerca o sperimentali.
Attrezzature di produzione
Esposizione del centro di ricerca e sviluppo
Confezione del prodotto
Magazzino
Domande frequenti
D: Qual è la purezza del tuo estratto di Pleurotus ostreatus?
R: La nostra polvere è pura al 100%, naturale e priva di additivi, conservanti o coloranti artificiali, ricavata da semi di finocchio essiccati di prima qualità-.
D: A cosa serve l'estratto di Pleurotus ostreatus?
R: La polvere di funghi ostrica può anche aiutare a perdere peso, poiché è una buona fonte di fibre alimentari. La polvere può essere utilizzata in vari modi. Può essere utilizzato come condimento in zuppe, stufati e patatine fritte. Può anche essere aggiunto ai frullati, come condimento alle insalate o come sostituto delle proteine in polvere nei prodotti da forno.
D: Come viene confezionato il prodotto?
R: Disponibili in sacchetti di polietilene-per uso alimentare, fusti di cartone o imballaggi personalizzati.
D: Qual è la quantità minima dell'ordine (MOQ)?
R: Il MOQ standard è di 25 kg per ordini all'ingrosso; È possibile organizzare quantità di prova inferiori per i nuovi clienti. Per richieste di massa, richieste di personalizzazione o ordini di campioni, contatta il nostro team di vendita per un supporto personalizzato.
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